全国店铺
上海市1家
  1. 杨浦区周家嘴路2081一2083号

    杨浦区周家嘴路2081一2083

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:021一55958837

    地址:上海市杨浦区周家嘴路2081

内蒙古1家
  1. 红山区新华路军分区店

    红山区新华路军分区店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13604766790

    地址:内蒙古赤峰市红山区新华路军分

吉林省1家
  1. 长春市安达街1490号阿庆嫂阳澄湖大闸蟹店

    长春市安达街1490号阿庆嫂阳澄

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15946458686

    地址:吉林省长春市安达街1490号

宁夏回1家
  1. 武口区解放东街297号店

    武口区解放东街297号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18295621616

    地址:宁夏石嘴山市大武口区解放东街

安徽省1家
  1. 包河区马鞍山路119号(包河万达对面)店

    包河区马鞍山路119号(包河万达

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0551-65625885 / 18956093919

    地址:安徽省合肥市包河区马鞍山路1

山东省4家
  1. 德州市天衢路与解放路交叉口东30米路北店

    德州市天衢路与解放路交叉口东30

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15621235525

    地址:山东省德州市天衢路与解放路交

  2. 滕州市塔寺北街经济侦查大队斜对过路东店

    滕州市塔寺北街经济侦查大队斜对过

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15006762499

    地址:山东省滕州市塔寺北街经济侦查

  3. 薛城区泰山路四里石加油站向南300米店

    薛城区泰山路四里石加油站向南30

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:19954421999

    地址:山东省枣庄市薛城区泰山路四里

  4. 张店区明清街311号店

    张店区明清街311号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15725822035

    地址:山东省淄博市张店区明清街31

山西省2家
  1. 尧都区贡院街店

    尧都区贡院街店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13835722380

    地址:山西省临汾市尧都区贡院街

  2. 长治市紫金西街环保局对面往西100米(133号)店

    长治市紫金西街环保局对面往西10

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15703453882

    地址:山西省长治市紫金西街环保局对

广东省5家
  1. 东城区东成南路美居中心斜坡5号铺11-12号铺店

    东城区东成南路美居中心斜坡5号铺

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13717188819

    地址:广东省东莞市东城区东成南路美

  2. 禅城区绿景三路10号首层5铺店

    禅城区绿景三路10号首层5铺店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13897918641

    地址:广东省佛山市禅城区绿景三路1

  3. 浈江区熏风路16号4号楼一层1,2号商铺店

    浈江区熏风路16号4号楼一层1,

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15967066968

    地址:广东省韶关市浈江区熏风路16

  4. 中山市西区翠景道(南)17号剑桥郡花园3区11幢74卡店

    中山市西区翠景道(南)17号剑桥

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:076088867123

    地址:广东省中山市西区翠景道(南)

  5. 梅县区新地街370号店

    梅县区新地街370号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:19820135176

    地址:广东省梅州市梅县区新地街37

江苏省2家
  1. 太仓市小北门街35号店

    太仓市小北门街35号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18012715803

    地址:江苏省太仓市小北门街35号

  2. 苏州市相城区望亭镇商业广场13幢103室店

    苏州市相城区望亭镇商业广场13幢

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18551130166

    地址:苏州市相城区望亭镇商业广场1

江西省4家
  1. 临川区赣东大道68号店

    临川区赣东大道68号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0794—8201988

    地址:江西省抚州市临川区赣东大道6

  2. 赣州市长征大道丰德园小区店

    赣州市长征大道丰德园小区店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18007078828

    地址:江西省赣州市长征大道丰德园小

  3. 东湖区阳明东路195号(贤士二路交汇处)店

    东湖区阳明东路195号(贤士二路

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18970088417

    地址:江西南昌市东湖区阳明东路19

  4. 红谷滩庐山南大道286号(铜锣湾对面地铁口)店

    红谷滩庐山南大道286号(铜锣湾

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:4000791030

    地址:江西南昌市红谷滩庐山南大道2

河北省7家
  1. 莲池区东风中路与长城大街交口西行100米店

    莲池区东风中路与长城大街交口西行

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15031969622

    地址:河北省保定市莲池区东风中路与

  2. 东光县光明广场内西排底商店

    东光县光明广场内西排底商店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18713788118

    地址:河北省沧州市东光县光明广场内

  3. 裕华区富强商业街中69号店

    裕华区富强商业街中69号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0311-87543122

    地址:河北省石家庄市裕华区富强商业

  4. 新华区和平西路与中华大街交口西行50米店

    新华区和平西路与中华大街交口西行

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0311-66186678

    地址:石家庄新华区和平西路与中华大

  5. 桥西区槐安路与平安大街交口西行500米路南店

    桥西区槐安路与平安大街交口西行5

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0311-66186681

    地址:石家庄桥西区槐安路与平安大街

  6. 长安区谈固东街东方魅力103号商铺店

    长安区谈固东街东方魅力103号商

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0311-88862224

    地址:河北省石家庄市长安区谈固东街

  7. 市路北区卫国南路小秀水商业街2号店

    市路北区卫国南路小秀水商业街2号

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15081550242

    地址:河北省唐山市路北区卫国南路小

河南省1家
  1. 金水区文化路与红专路交叉口向东300米路北店

    金水区文化路与红专路交叉口向东3

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18037777257

    地址:郑州市金水区文化路与红专路交

浙江省37家
  1. 绍兴市柯桥区裕民路店

    绍兴市柯桥区裕民路店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0575-85682557

    地址:浙江省绍兴市柯桥区裕民路13

  2. 绍兴市越城区人民中路718号店

    绍兴市越城区人民中路718号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0575-88624551

    地址:浙江省绍兴市越城区人民中路7

  3. 丽水市丽阳街428号店

    丽水市丽阳街428号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0578-2121444

    地址:浙江省丽水市丽阳街428号

  4. 永康市城东路211号店

    永康市城东路211号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13738963339

    地址:浙江省金华市永康市城东路21

  5. 义乌市稠州西路145号店

    义乌市稠州西路145号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0579-83155551

    地址:浙江省金华市义乌市稠州西路1

  6. 婺城区婺州街188号店

    婺城区婺州街188号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0579-82885078

    地址:浙江省金华市婺城区婺州街18

  7. 上虞区江扬路82号店

    上虞区江扬路82号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13819611411

    地址:浙江省绍兴市上虞区江扬路82

  8. 嵊州市嵊州大道105号店

    嵊州市嵊州大道105号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18767537555

    地址:浙江省绍兴市嵊州市嵊州大道1

  9. 诸暨市暨东路37-2-3号店

    诸暨市暨东路37-2-3号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0575-87558687

    地址:浙江省绍兴市诸暨市暨东路37

  10. 桐乡市振兴中路32-6号

    桐乡市振兴中路32-6号

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13456358098

    地址:浙江省桐乡市振兴中路32-6

  11. 温岭市太平街道东辉中路65号店

    温岭市太平街道东辉中路65号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0576-86875566

    地址:浙江省温岭店:太平街道东辉中

  12. 仙居县城北东路66-1号店

    仙居县城北东路66-1号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0576-87600801

    地址:浙江省仙居县城北东路66-1

  13. 鄞州区桑田路460号店

    鄞州区桑田路460号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0574-87139590

    地址:宁波市鄞州区桑田路460号

  14. 鄞州区朝晖路221号店

    鄞州区朝晖路221号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0574-89116088

    地址:宁波市鄞州区朝晖路221号

  15. 海曙区孝闻街16号店

    海曙区孝闻街16号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0574-87700077

    地址:宁波市海曙区孝闻街16号

  16. 鄞州区四明中路565号店

    鄞州区四明中路565号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0574-87000085

    地址:宁波市鄞州区四明中路565号

  17. 慈溪市三北大街365号店

    慈溪市三北大街365号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0574-63103977

    地址:浙江省宁波慈溪市三北大街36

  18. 鹿城区南浦路353号店

    鹿城区南浦路353号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0577-88920999

    地址:浙江省温州市鹿城区南浦路35

  19. 东阳市吴宁西路店

    东阳市吴宁西路店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0579-86755551

    地址:浙江省金华市东阳市吴宁西路3

  20. 海盐县城北西路165号1店

    海盐县城北西路165号1店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15336862275

    地址:浙江省嘉兴市海盐县城北西路1

  21. 秀州区中山西路532号店

    秀州区中山西路532号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13957371763

    地址:浙江省嘉兴市秀州区中山西路5

  22. 德清县武康街道店

    德清县武康街道店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:17336299995

    地址:浙江省湖州市德清县武康街道中

  23. 平湖市城南东路点

    平湖市城南东路点

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13626760166

    地址:浙江省嘉兴市平湖市城南东路3

  24. 海宁海昌南路店

    海宁海昌南路店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13736818028

    地址:浙江省嘉兴市海宁海昌南路16

  25. 安吉县递铺胜利西路店

    安吉县递铺胜利西路店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0572-5700289

    地址:浙江省湖州市安吉县递铺胜利西

  26. 吴兴区连家巷路119号店

    吴兴区连家巷路119号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0572-2130560

    地址:浙江省湖州市吴兴区连家巷路1

  27. 西湖区萍水西街41号店

    西湖区萍水西街41号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13736832000

    地址:杭州市西湖区萍水西街41号

  28. 余杭区店

    余杭区店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18968055557

    地址:浙江省杭州市余杭区世纪大道1

  29. 萧山区店

    萧山区店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18967130325

    地址:浙江省杭州市萧山区金惠路30

  30. 西湖区萍水西街41号店

    西湖区萍水西街41号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13736832000

    地址:杭州市西湖区萍水西街41号

  31. 文一路163号店

    文一路163号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0571-87713881

    地址:浙江省杭州市西湖区文一路16

  32. 西湖区文二路店

    西湖区文二路店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13805788349

    地址:浙江省杭州市西湖区文二路98

  33. 杭州市西湖店

    杭州市西湖店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0571-88932581

    地址:浙江省杭州市西湖区莫干山路1

  34. 杭州市文二西路店

    杭州市文二西路店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0571-85196806

    地址:浙江省杭州市文二西路399-

  35. 杭州市上城店

    杭州市上城店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18757585999

    地址:浙江省杭州市上城区婺江路38

  36. 杭州市拱墅店

    杭州市拱墅店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0571-87939688

    地址:浙江省杭州市拱墅区三墩路33

  37. 杭州滨江店

    杭州滨江店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0571-87770802

    地址:浙江省杭州市滨江区江汉路14

湖北省4家
  1. 江岸区台北一路28附5号店

    江岸区台北一路28附5号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18162796553

    地址:湖北省武汉市江岸区台北一路2

  2. 掇刀区月亮湖北路燕荆酒店店

    掇刀区月亮湖北路燕荆酒店店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:13774007555

    地址:湖北省荆门市掇刀区月亮湖北路

  3. 十堰市茅箭五堰街办北京北路99号16栋1-6

    十堰市茅箭五堰街办北京北路99号

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15271409397

    地址:湖北省十堰市茅箭五堰街办北京

  4. 武昌区水果湖街东一路15附1号店

    武昌区水果湖街东一路15附1号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18971532878

    地址:湖北省武汉市武昌区水果湖街东

湖南省1家
  1. 永州萧湘大桥河西二小对面店

    永州萧湘大桥河西二小对面店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15074681188

    地址:湖南永州萧湘大桥河西二小对面

贵州省1家
  1. 南明区护国路44号店

    南明区护国路44号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15285917371

    地址:贵州省贵阳市南明区护国路44

辽宁省1家
  1. 铁西区爱工北街45号蟹谢门市店

    铁西区爱工北街45号蟹谢门市店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:15067872081

    地址:辽宁省沈阳市铁西区爱工北街4

重庆市1家
  1. 永川区红河大道185号康桥西门店

    永川区红河大道185号康桥西门店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18202369677

    地址:重庆市永川区红河大道185号

陕西省2家
  1. 渭滨区高新大道51号院华夏生态时代小区店

    渭滨区高新大道51号院华夏生态时

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18091721555

    地址:陕西省宝鸡市渭滨区高新大道5

  2. 雁塔区科技路西段紫薇臻品南门店

    雁塔区科技路西段紫薇臻品南门店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:029-89638487

    地址:陕西省西安市雁塔区科技路西段

黑龙江7家
  1. 道里区安隆街62号店

    道里区安隆街62号店

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:0451-84236611

    地址:哈尔滨道里区安隆街62号

  2. 南岗区花园街211-1号

    南岗区花园街211-1号

    营业时间:08:00:00-21:00:00

    电话:18445177771

    地址:哈尔滨南岗区花园街211-1

  3. 道里区上江街27-6号-1-1层店

    道里区上江街27-6号-1-1层

    营业时间:08:00:00-21:00:00

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阿庆嫂大闸蟹
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浅谈2020年大闸蟹成长上市那些事!

时间:2020-08-03 17:26:33文章来源:本站浏览:273
大闸蟹成长史的八个阶段:如果从受精卵算起的话,螃蟹脱皮换壳近20次左右。由于南北气候差异较大,北方的螃蟹可能比南方的多脱一次壳,南方大闸蟹一生可能脱壳18次左右,而北方呢要19次左右。大闸蟹的生长过程分为受精卵、溞状幼体、大眼幼体(蟹苗)、仔蟹(豆蟹)、幼蟹( 扣蟹)、黄蟹(六月黄)、绿蟹(成蟹)和亲蟹八个阶段。

随着时间的推移进入四月中旬,往年这时候小龙虾美食已成为夜宵摊上的主打菜,今年由于“非冠”疫情影响“全民居家隔离”各大餐馆较往年“人烟稀少”损失惨重。近期,随着国内疫情得到有效控制,各行业陆续复工,人们也开始走出户外观光,走进餐馆堂吃,品尝小龙虾美食也逐渐流行开来。此时,湖泊里的大闸蟹已经脱掉一次壳,大闸蟹一生要脱掉几次壳呢?

 

大闸蟹成长史的八个阶段
 

如果从受精卵算起的话,螃蟹脱皮换壳近20次左右。由于南北气候差异较大,北方的螃蟹可能比南方的多脱一次壳,南方大闸蟹一生可能脱壳18次左右,而北方呢要19次左右。大闸蟹的生长过程分为受精卵、溞状幼体、大眼幼体(蟹苗)、仔蟹(豆蟹)、幼蟹( 扣蟹)、黄蟹(六月黄)、绿蟹(成蟹)和亲蟹八个阶段。

 

成熟受精直径约为0.4毫米,胚胎发育与孵化的比较适宜盐度是18%左右。胚胎随着细胞分裂增多,逐渐发育成形。当心跳达到每分钟150次左右时,溞状幼体通过肌肉收缩与颚足摆动破膜而出,舒展身上的刺与刚毛。同时抱卵蟹腹部不断开闭,幼体顺水流而出,脱 离母体开始独立生活。

 

刚孵化出的幼体,外形似水溞而称溞状幼体。在5次蜕皮期间,体重由0.13毫克发育到1.8毫克,陆续长出眼柄与第三颚足,腹部从6节变为7节,颚足外肢与尾叉的刚毛增多,第五次蜕皮后发育为大眼幼体。大眼幼体因一对复眼露出眼窝外,眼大而明显故得名, 俗称蟹苗,体重5毫克。胸足和腹肢各有5对,身体的刺与尾叉均已消失。平衡囊已发育,可平衡身体作直线的定向游动。鳃部发育较完善,可离水生活一段时间,人们正是利用这一习性进行蟹苗长途干法运输的。
 

大眼幼体蜕皮一次变为1期仔蟹,以后每隔5~7天蜕1次壳,到3期时头胸甲长度小于宽度,外形接近成蟹,雌雄蟹的腹肢也开始分化,体重发育至0.05克。故1~3期称为仔蟹阶段,又因小如黄豆,俗称“豆蟹”。大眼幼体蜕皮一次变为1期仔蟹,以后每隔5~7天 蜕1次壳,到3期时头胸甲长度小于宽度,外形接近成蟹,雌雄蟹的腹肢也开始分化,体重发育至0.05克。故1~3期称为仔蟹阶段,又因小如黄豆,俗称“豆蟹”。
 

3期仔蟹之后为幼蟹阶段,因形似纽扣而俗称为“扣蟹”。多次蜕壳后,体重发育至25克,外形日益接近成蟹,腹肢有4对,雄蟹腹肢特化为2对交接器。
 

当幼蟹长至每只50克以上时,因背壳呈黄色,俗称“黄蟹”。仍能蜕壳生长,性腺发育尚处于初期。雄蟹胸足的刚毛短而稀疏,且交接器较软尚未骨质化;雌蟹腹部从三角形逐渐扩大,但仍不能覆盖腹甲,四周绒毛很短。

 

进入秋天,2秋龄的大闸蟹完成最后一次蜕壳(又称成熟蜕壳),体重发育至150~250克,标志着进入性成熟时期,即为成蟹。个头不再增大,仅有肌肉和内脏器官的增重,性腺迅速发育。雄蟹胸足刚健且绒毛粗长发达;雌蟹腹部变宽,可遮盖整个腹甲。随着性 腺发育成熟,背甲也变为深绿色,又称“绿蟹”。
 

最后亲蟹阶段,秋冬之交大闸蟹开始向入海口洄游,肝脏不断输出养分给性腺直至性成熟,肝脏变小的同时性腺迅速发育增大。
 

2020年大闸蟹蟹苗投放时间
 

对于一般养殖户来说投放蟹苗(扣蟹)一般从二三月份开始,当然,投苗没有固定时间表有的一月份就开始投苗,还是要根据自身养殖场所实际情况来投放。从投蟹苗再经过六七次脱壳至9月中下旬大闸蟹成熟就可以开湖上市了。

 

大闸蟹蟹苗一亩投放数量多少合适?
 

有关螃蟹每亩投放蟹苗多少只合适事宜,即蟹苗投放密度,还是要根据水深、水流、水草多少、品种、是否放养其他鱼虾等多方面来考量。不同水面类型放养蟹苗密度有不同,大致如下。大型平原型水库,1.5米左右深,亩投蟹苗300只,即4斤左右;池塘、河道 、苇塘、泡子、湿地等水面精养亩投10~15斤左右,大约1000只蟹苗;稻田养蟹每亩水面投放700只左右,即一平米一只蟹苗,大约8斤左右。


 

2020大闸蟹开湖上市时间预测
 

据WMO(世界气象组织)信息显示,今年2020年夏秋两季的气温很有可能再破新高。2020年3月至5月间,ENSO(厄尔尼诺-南方涛动)处于中立状态的概率为60%,而发生厄尔尼诺现象或拉尼娜的概率则分别为35%和5%。6月至8月处于中立状态的概率为55%,厄尔 尼诺现象发生的概率则为20-25%。由于气候变化的影响,大气和海面温度以及海洋热量增加,即使在ENSO中性月份也比过去更炎热。考虑到90%以上的温室气体被海洋捕获,海洋温度将继续创纪录。这也将进一步推动全球变暖的发展趋势。由于厄尔尼诺现象和人 为导致的全球变暖相结合,2019年成为有史以来第二热的年份。2020年自1月起,地球平均气温就收获了有史以来一月最高气温的记录。
 

另据国内相关部门预计2020年3-10月气温略高于常年,农作物生长季热量高于常年,降水量总体正常,局部略多。春季降水正常稍多,时空分布较不均匀,降水多在后期,东部地区有可能再次发生春涝,夏季雨量正常稍多,旱涝分布或不均匀,秋季9到10月份降水 多一点。
 

高温天气,不仅直接影响河蟹等水生动物的生存和生长,而且通过水温对水体环境条件的改变,间接对河蟹等水生动物产生作用,几乎所有的环境因子都受水温的制约。
 

大闸蟹成长环境适宜温度多少?
 

大闸蟹一般昼伏夜出,夜间觅食,白天都在洞穴中潜伏。螃蟹属于变温动物,会随水温的变化而调节体温,在室温下,温度越高,它的摄食了越大,生长也会加快。水温在10度以上,摄食力减弱,生长缓慢,而10度以上,开始加快摄食,在15度左右时,开始蜕壳 生长,在25-28度为生长旺季,但温度高于30度,会对大闸蟹的生长;摄食和蜕壳皆有影响。
 

综上所述,大闸蟹属于典型的季节性产品,大闸蟹成长发育跟天气、温度、环境、喂投饲料等成在较大关系。预计今年高温天气较往年来的早些,高温天数也多于以往,加之夏季雨量较正常稍多等因素,预计今年大闸蟹成熟上市时间延后一两天。大闸蟹一般成熟 上市时间通常在九月中下旬,尤其是阳澄湖产区的大闸蟹届时会有苏州市阳澄湖协会统一公布上市时间,去年2019年阳澄湖是9月23日开湖,今年2020年阳澄湖大闸蟹开捕上市时间预计在9月24日左右开湖。